Beleef een unieke en authentieke ervaring in la cité de l’Huitre!

Ontdek de oesterkwekerijen in la cité de l'Huitre.
De oesters van Marennes-Oléron hebben een unieke smaak en kunnen het hele jaar door in een small, medium, dikke, dunne, korte of lange variant worden gegeten. De beste manier om ten volle van de smaak te genieten, is de oesters puur te eten. Ook al passen brood met boter, citroen en andere specialiteiten wonderwel bij deze heerlijkheden!
Er zijn twee hoofdcategorieën oesters:
- Fijne, vetgemeste oesters (les fines de Claire), met verfijnd vlees en een nootachtige smaak.
- Speciale oesters, vetgemest in kweekvijvers (les spéciales de Claire), met steviger vlees en een meer uitgesproken smaak.
Beide soorten maken van de oesters van Marennes-Oléron een kwaliteitsproduct met een unieke en verrukkelijke smaak.

Oesterkwekerij en educatief centrum.
La Cité de l’Huître verwelkomt, informeert en entertaint bezoekers, families en groepen van alle leeftijden.
Er worden verschillende shows, proeverijen en activiteiten georganiseerd: een educatief oesterparcours, de oesterkwekerijschool, de oestercabine, het bezoekerscentrum enz. Tijdens dit bezoek te voet, per fiets, in een treintje en per boot worden al uw zintuigen geprikkeld!

Leer alles wat u altijd al wilde weten over oesters kweken.
In juli en augustus ontdekt u hoe oesters kweken in z'n werk gaat en hebt u dolle pret met Bilout en Aline in de oestercabine. Of prikkel uw zintuigen in een van de workshops voor jong en oud!
Tijdens het Oesteravontuur leert u op een ludieke en leerrijke manier over oesters met de hulp van het handboek en wijdt u uw kids tijdens de workshops in de kunst van het oesterkweken in.