De Etapes du Cognac laten u van dorp tot dorp, tussen de Charente en de Charente-Maritime, kennis maken met de tradities van de wijnbouw, de gastronomie en het erfgoed die behoren bij de wijngaarden in de Charente-Maritime die de naam Cognac voeren. De etappes omvatten bezoeken aan wijnkelders en destilleerderijen, proeverijen en verkoop bij de producent. De overnachtingen worden eveneens aanbevolen.