De Etapes du Cognac bestaan uit vier routes die u van dorp tot dorp leiden. U ontmoet exploitanten, maakt kennis met wijntradities en het erfgoed dat verband houdt met de productie van deze belangrijke sterke drank.
De Route des Huîtres doorkruist het île d’Oléron en de wereld van de traditionele oestercultuur, tussen hutten en oesterputten, tot aan het natuurgebied van Fort-Royer.

De route van Santiago de Compostela is een open boek van de Middeleeuwen. Deze route leidt u in de voetsporen van de oude pelgrims langs prachtige landschappen en indrukwekkende monumenten .
De Route Historique des Trésors de Saintonge geeft u de mogelijkheid enkele van deze monumenten te bezoeken. Kastelen, kerken en de Romaanse kunst.