De mojhette is een witte, bolle boon, met een fijn, geïriseerd velletje. Deze groente heeft een bijzondere smaak en wordt in de moerasgebieden geteeld, in de Deux-Sèvres en de Charente-Maritime, met name in de vallei van de Arnoult tussen Rochefort en Marennes .
De mojhette van Pont l’Abbé d’Arnoult
De vallei van de Arnoult is een voormalige zeearm die rijk is aan bezinksel. Hierdoor is er een moerasgebied ontstaan van zo’n dertig kilometer lang met vruchtbare grond. Het water overstroomt de streek in de winter, vervoert bladeren en humus die de grond verrijken en de bonen voeden die tussen april en juli worden verbouwd. De tuinbouwers profiteren zo maximaal van een omgeving die deze groente al zijn smaak geeft.
Een garantie voor kwaliteit
Om u een groente te bieden die altijd zacht en smaakvol is gaat de beroepsgroep een garantie voor kwaliteit aan, die de herkomst van het product en de teelt ervan op een milieuvriendelijke manier garandeert. De mojhette is eenvoudig te bereiden en te begeleiden - een heerlijke, eenvoudige groente.
abonneer u op onze
De mojhette van Pont l’Abbé d’Arnoult 
