In vijf zalen vindt u hier de kunst en tradities van de Cognac bij een wijnboer uit de XIXe eeuw. Het geeft u een goed beeld van diens woonomgeving, de wijnbouw, de tonnermakerij, de wijnkelders en oude affiches en etiketten.
Een audiovisuele voorstelling genaamd “Le Cognac, 2000 ans d’art et d’histoire” en een route die u kennis laten maken met de smaken van de Pineau en de Cognac: fruitig, kruidig, houtachtig... voltooien de activiteiten. U kunt eveneens een ruimte voor verkoop en proeverijen bezoeken.