Tussen Angoulême en de Atlantische oceaan heeft de 171 km lange Charente een breed en kronkelig verloop. Over de hele lengte van de Charente zijn dorpen en steden te vinden met een rijk verleden, zoals Saintes, Saint-Vivien of Rochefort.
Handelsweg
U kunt langs de rivier eveneens vele wijngaarden, wijnkelders en distilleerderijen van cognac aantreffen. De Charente heeft actief deelgenomen aan het succes van de lokale wijnbouw. De wijnen van Saintonge die voor de export bestemd waren, werden over de rivier vervoerd door middel van aken die toen de Charente bevoeren.
Goede producten
De Charente telt eveneens vele vissoorten. Forel, karper, snoek, baars en paling maken de lokale vissers en koks gelukkig. De chefkoks weten maar al te goed hoe zij de smaak van deze lokale vissen kunnen combineren met andere, zeer smakelijke lokale producten.
abonneer u op onze
Handelsweg 
